Quand nous sommes partis, certains se posaient la question "Comment va-t-on occuper nos huit jours de vacances dans cette petite île qu'est Marie-Galante ?"...
Quand nous sommes repartis, tous nous pensions qu'on aurait encore pu rester quelques jours de plus, tellement il y a de choses à faire et à voir...
Ne vous trompez pas d'île...
Sur Marie Galante, l'industrie, ce n'est pas le tourisme...
Non, c'est encore et toujours le traitement de la canne à sucre, avec la production du meilleur rhum du monde...
(Ce n'est pas moi qui le dit,
je vous recommande de suivre ce lien
pour en savoir plus)...
Je vous ai parlé des moulins,
qui n'étaient pas là pour produire de la farine...
Non, ils servaient à traiter la canne à sucre, à l'écraser pour en extraire le jus qui est ensuite transformé
en sucre ou en rhum...
Il existe sur l'île 3 distilleries,
mais je ne vous les présenterai pas...
Par contre, j'ai pris le temps de visiter le site de l'habitation "Roussel - Trianon"...
Nous étions attendus par un guide qui semblait
avoir connu les premiers propriétaires...
Voici l'histoire telle qu'il nous l'a racontée...
Il ne reste que peu de chose de cette sucrerie et en particulier rien de l'habitation principale...
Le bâtiment, sur la droite de la photo, se sont les écuries. Cela donne une idée de ce que devait être l'ensemble...
Depuis la terrasse de la demeure,
on avait une vue sur tout le domaine...
La sucrerie formait le bâtiment principal...
Mais il n'est reste rien, si ce n'est la cheminée qui servait à chauffer le jus pour le distiller, et les canaux qui allaient de la sucrerie à la distillerie, ce qui rend l'intérieur du bâtiment dangereux...
Avant de quitter le domaine, un dernier regard sur un lieu très important, le parc aux mules. Déjà à l'époque, elles avaient la tête dure, mais elles étaient infatigables...
Ce site est classé "Monument historique", ce qui est bien normal, mais ce qui explique qu'il a été nettoyé de tout ce qui pouvait présenter un risque pour le visiteur.
Sur "Grande Terre", un peu au nord de Le Moule, nous avons vu les vestiges d'une autre habitation...
Là, la nature reprend ses droits...
Les équipements qui n'ont pas pu être réutilisés
sont restés en place...
Sur la colline, le corps du moulin est toujours là. Et, l'emplacement devait être bon puisqu'à côté de l'ancien moulin un parc d'éoliennes a poussé...
Le moulin lui a été transformé en chapelle...
Dans un prochain article il faudra que je vous parle des "bœufs tirants"...
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